Le système immunitaire est un athlète de haut niveau, il a besoin de préparation pour être dans les starting blocks cet hiver. La méthode ? Renforcer l'immunité de l'organisme, en allant stimuler, ou réveiller, ses propres défenses naturelles

Ne laissez aucune chance aux virus, champignons et autres bactéries ? Parfaitement. A condition de s'armer d'un coéquipier truffé d'actifs immunostimulants, anti-inflammatoires et antibiotiques : le Lapacho.

Son écorce fait des merveilles en décoction, chaude ou froide. A savourer à hauteur de 2 à 3 tasses par jour pendant 2 semaines. En magasin bio.

Les  stars incontournables d'une immunité de fer sont les antioxydants des vitamines C et E, mais aussi la vitamine D, qui est en réalité une hormone, ainsi que l'oligo-élément zinc et le trio cuivre-or-argent.

En pratique : faire le plein de zinc qui permet aux globules blancs, les défenseurs de l'organisme, de se démultiplier. Parmi les mieux dotés : les coquillages (les huîtres en tête avec 21,3 mg pour 100 g), les crustacés, le poisson, le foie de veau, le poulet, la dinde, le jaune d'œuf, les fromages à pâte dure et les légumineuses.

Mettre à l'honneur l'or, le cuivre et l'argent (en ampoules, type Laboratoires des Granions, en pharmacie). L'or soutient l'action des globules blancs, tandis que le cuivre et l'argent renforcent le rempart antiviral et anti-bactérien.

La vitamine D fait partie des starters de l'activité immunitaire. Synthétisée par la peau sous l'effet des UVB, l'inclinaison de la terre à l'automne ne permet pas de revoir la longueur d'ondes adéquates. On se supplémente à hauteur de 1000 UI de vitamineD3 par jour, soit 25 mcg.

La vitamine C loge dans les végétaux, à consommer crus ou avec une cuisson douce, car elle est sensible à la chaleur (agrumes, tous les choux, persil, persil, kiwi, ...)

La vitamine E foisonne dans les oléagineux (amande, noix, noisette) et dans les huiles.

Orange, mandarine, citron, pamplemousse, les agrumes nous aident à faire le plein de vitamine C. Celle-ci est fragile : l'eau, l'air, la chaleur peuvent la détruire. On consomme les fruits ou leur jus rapidement, pour en tirer les meilleurs bénéfices

70% de notre système immunitaire siègent dans l'intestin. D'où l'importance de veiller à la santé des 100.000 milliards de bactéries amies du microbiote. Il stimule en effet, la production d'anticorps par les cellules immunes et ses bactéries jouent le rôle de fantassins qui montent en première ligne contre les bactéries néfastes.

En pratique : bien mâcher, car la salive contient un facteur de croissance, l'Epidermal Growth Factor (Egf) dont le rôle est de réparer et de stimuler le renouvellement des cellules de la muqueuse intestinale, cruciale à une immunité solide. Savourer de belles doses de probiotiques, des levures et des bactéries vivantes qui colonisent le microbiote, en prenant la place des micro-organismes indésirables.

Pour une immunité renforcée, alternez des yaourts, du miso (pâte fermentée d'orge ou de soja), de la choucroute, du kéfir, de la sauce soja, des pickles, de la levure de bière (active ou vivante) et du pain au levain.

Panacher toutes les fibres des prébiotiques, non assimilables et insolubles, qui vont nourrir les probiotiques (ail, oignon, artichaut, asperge, banane, blettes, chicorée, poireau, graines de lin, légumineuses, céréales complètes, pomme).

C'est simple : il saccage tout bonnement l'immunité lorsqu'il devient chronique. En cause, la libération de molécules qui favorisent une inflammation chronique dans l'organisme. En pratique : adopter la relaxation anti-tensions musculaires et psychiques. Assise, le dos droit, on inspire profondément tout en étendant au maximum les jambes et les bras puis on serre les poings tout en contractant bras et jambes avant de relâcher en expirant lentement. A faire 5 fois. Cultiver "l'ici et maintenant" : dix minutes pour profiter de l'instant présent, sans penser au futur, ni au passé. Sans s'impatienter, n ruminer. On se concentre sur sa respiration. On ne suit pas les pensées qui surviennent, on se fait juste spectatrice, en étant entièrement connectée avec soi-même. Dormir 7 à 8 heures. La fatigue entraîne une hypersensibilité au stress similaire à la prise d'alcool. Après 18 heures d'éveil (levée à 6 h et couchée à minuit), le comportement équivaut à 0,5 g d'alcool dans le sang. 

Bouger permet de réduire le stress oxydatif et d'éviter d'accroître l'inflammation que l'on a tous en nous, car ces deux facteurs-là perturbent nos défenses immunitaires. En pratique : le bon timing, 30 minutes d'activité physique par jour, même modérée, combinée à une activité un peu plus intense 1 à 2 fois par semaine, toujours en associant endurance et résistance (alternance marche et course ; vélo à plat en en côte). Pour faire le plein d'endorphines, les molécules euphorisantes, secrétées par le cerveau, privilégier l'endurance : natation, jogging, vélo, marche nordique, cardio-training.

Pour se protéger des agressions extérieures (oxyde d'azote des des gaz d'échappement, froid, chauffage, ...), la peau dispose de deux armures : son microbiote, constitué d'un million de bactéries par cm², et son film hydrolipidique, qui assure la cohésion des cellules cutanées. Une bonne immunité implique de préserver leur intégrité. En pratique : miser la douceur et ne pas "décaper" en se lavant. Car i elle perd ses boucliers défensifs, les protéines et les lipides cutanés vont alors s'oxyder et sa  teneur en vitamines E et C va chuter. Or, ce sont ses principales défenses anti-oxydantes naturelles. Pas plus d'un gommage par semaine et on opte pour une lotion micellaire ou un lait avec une brumisation d'eau thermale pour le visage et un gel surcroît pour le corps. Vigilance avec les soins lavants home made, souvent trop basifiants, car élaborés  avec une base de savons d'Alep ou de Marseille. La peau a une acidité naturelle indispensable à ses défenses (pH entre 5 et 6). Utiliser trop souvent des produits basifiants altère son acidité. Un test ? Si la peau tiraille après la douche ou le démaquillage, c'est qu'elle a été trop décapée. Hydrater avec une crème nourrissante dédiée à son type de peau, ni top occlusive, qui l'asphyxierait, ni asséchante. C'est capital, notamment la nuit, car la peau se régénère. La crème doit l'accompagner, mais pas l'entraver dans son processus de réparation.

L'échinacée trône en haut de l'affiche des plantes pro-immunité. Ses composés phénoliques auraient la faculté de réveiller le système immunitaire, en envoyant un signal à ses relais dans l'organisme. En cure de 3 semaines à raison de 2 gélules par jour.

Aurélie Brunet, Naturopathe-Nutritionniste

Le 19 Octobre 2022