Comment aider à la détoxification du corps ? Si vous êtes ici, vous avez probablement déjà réfléchi à l'importance de débarrasser votre corps d tout ce qui pourrait compromettre votre santé dans les années, les mois ... ou les jours à venir.

Notre corps est équipé de ses propres outils d détoxification (foie, reins, peau, etc.), mais l'âge, une santé compromise, le manque de repos, une alimentation déséquilibrée ou le stress peuvent affecter notre capacité à nettoyer l'organisme. Par où commencer ?

Chaque jour, nous sommes exposés à des polluants que nous inhalons, ingérons ou touchons : toxines atmosphériques, métaux lourds, graisses trans, traces de médicaments et autres produits chimiques dans les aliments et/ou leurs emballages.

24 heures ne suffisent pas pour changer ce que nous faisons depuis des semaines, des mois, voire des années. Mais des décisions peuvent être prises en une journée. Un premier pas pour contribuer à la détoxification du corps et désenflammer l'organisme serait d'éviter les substances les plus nocives. Cette liste peut déjà vous guider sur l'élimination de certaines d'entre elles :

1.METAUX LOURDS

Les métaux lourds tels que le cadmium, le mercure ou le plomb sont un groupe d'éléments chimiques toxiques pour l'homme. Ils peuvent provenir de l'activité minière ou industrielle et, une fois libérés, peuvent s'accumuler pendant des centaines d'années dans le sol, les plantes et les animaux... Ils ne sont pas dégradables, ni chimiquement, ni biologiquement, s'accumulent dans la chaîne alimentaire et il a été démontré qu'ils affectent gravement la santé, en particulier les systèmes gastro-intestinal, neurologique, hématologique et rénal.

2.DES CHELATEURS NATURELS ?

Face à ce constat, que faire ? Eviter autant que possible le contact avec les métaux lourds et consommer des aliments et des substances chélatrices.

Des études indiquent que le champignon Maïtaké a une grande capacité d'absorption des métaux lourds : le taux d'élimination du mercure in vitro est de 56% et in vivo est supérieur à celui d'un autre médicament spécialement développé comme chélateur (DMPS).

En tant que laboratoire expert en champignons médicinaux Hifas da Terra a réalisé des études cliniques basées sur des preuves antérieures. La combinaison de l'extrait de leurs souches Maïtaké et Polypore a corroboré la capacité de détoxification du plomb et du mercure dans des tests sanguins et capillaires, tant chez des personnes en bonne santé que chez d'autres présentant des pathologies associées.

3.GRAISSES TRANS OU GRAISSES HYDROGENEES

Si l'on injecte de l'hydrogène dans des graisses insaturées telles que l'huile de soja ou de maïs, on obtient des graisses solides que l'on appelle également graisses trans ou graisses hydrogénées. Ces graisses ne présentent aucun avantage pour la santé et il a été démontré qu'elles augmentent le taux de mauvais cholestérol (LDL) et réduisent le taux de bon cholestérol (HDL). Malgré cela, la législation actuelle ne rend pas obligatoire la mention de ces graisses sur l'étiquetage des denrées alimentaires. 

4.BISPHENOL A ET COMPOSES SIMILAIRES

Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique que l'on trouvait autrefois dans les emballages en plastique et dans le revêtement des boîtes de conserve en métal. Des études ont montré que le BPA peut être transféré aux aliments et aux boissons qui en contiennent. Bien que l'on manque encore de preuves humaines pour corroborer ces résultats préliminaires, il est possible : d'éviter d'utiliser des ustensiles en plastique (y compris la consommation d'eau en bouteille) et de privilégier d'autres matériaux tels que le verre.

 5.SUCRES AJOUTES

Il s'agit des sucres simples et ajoutés (y compris les édulcorants) que l'on trouve dans les jus, les bonbons, les boissons sucrées, les produits de boulangerie industrielle, etc. A long terme, ces types de sucres ont été associés à des désordres métaboliques et au développement de maladies chroniques et de cancers.

6. HYDROCARBURES AROMATIQUES POLYCYCLIQUES

Selon le Centre de Lutte contre le Cancer, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont un groupe de plus de 100 substances chimiques différentes qui se forment lors de la combustion de matières organiques telles que le charbon, le pétrole, l'essence et les déchets, mais que l'on retrouve également dans les aliments grillés.

D'une manière générale, la détoxification de l'organisme peut entraîner une perte de poids, une augmentation de la diurèse et une amélioration du transit du côlon. Qu'est-ce que cela signifie ? La sensation de bien être qui découle du plan de désintoxication se traduit part :

• des niveaux d'énergie adéquats,
• une plus grande sérénité,
• une peau plus éclatante,
• un meilleur transit intestinal, un meilleur repos.

Le système gastro-intestinal permet de transformer les nutriments et l'eau, mais aussi d'éliminer les déchets. A cet égard, il est utile de rappeler que les fibres contribuent à la régularité de cette élimination et à l'équilibre du microbiote intestinal (flore intestinale).

On pourrait dire que les prébiotiques sont la nourriture des bactéries intestinales avec lesquelles chaque individu grandit et se développe. Comme j'ai déjà pu l'expliquer dans cet article, le microbiote fonctionne comme une empreinte digitale, il est unique et nous identifie. Il a également été démontré qu'il fonctionne comme un biomarqueur : ses altérations reflètent des troubles et sont même associées au développement, à la progression et à la rémission de certaines pathologies.

Dans cette section, nous nous concentrerons sur les aliments qui sont recommandés parce qu'ils contiennent des substances qui aident à soigner les organes responsables de l'élimination des toxines de l'organisme.

• Diurétiques naturels : l'ergone et l'ergostérol sont des diurétiques naturels que l'on trouve par exemple dans les champignons médicinaux comme le maïtaké et le Polyporus. Les diurétiques aident à produire plus d'urine pour éliminer l'excès de liquide et les toxines.
• Antioxydants naturels : les antioxydants protègent nos cellules des dommages (oxydation, vieillissement cellulaire) causés par les toxines et l'excès de radicaux libres. Les légumes crucifères, les noix, les fruits rouges et les champignons fournissent une grande quantité d'antioxydants de qualité.
• Acides gras oméga-3 : il a été démontré qu'ils contribuent à réduire le taux de triglycérides, ce qui a un impact direct sur le foie et les reins.
•  Vitamine B6 : des niveaux adéquats de vitamine B6 peuvent aider à prévenir l'excès d'oxalates conduisant à des calculs rénaux. En outre, une carence en vitamines B, B6 et C a été associée à une toxicité accrue et à une aggravation de la situation.
• Les pectines, ces fibres solubles que l'on trouve dans les pommes, les carottes, le raisin, les châtaignes, etc. Un excès de sucre peut nuire à la santé des reins.

Et si des excès se produisent - nous sommes tous humains - nous pouvons suivre ces quatre règles qui nous aideront à nous remettre sur la bonne voie plus rapidement.

• Maintenir le corps bien hydraté tous les jours : cela améliore l'aspect de la peau et l'élimination des toxines par l'urine. Si vous avez besoin d'idées pour augmenter votre consommation d'eau, je vous suggère d'ajouter des tranches de citron, de gingembre ou de curcuma. Et bien sûr, évitez l'alcool et la nicotine.
• Réduisez votre consommation de sel et encore plus votre consommation de sucre. Le sel favorise la rétention d'eau. En France, l'Anses déplore que notre consommation reste trop élevé : près de 8 grammes par jour ! Si vous avez du mal à supprimer le le sel de vos repas, limitez votre consommation d'aliments transformés et rappelez-vous que l'excès de sel est associé à l'hypertension artérielle.
• Privilégiez les aliments frais, riches en antioxydants et en fibres. Exit donc les plats préparés souvent synonyme d'ultratransformation et donc de risques accrus pour la santé !
• Faites de l'exercice. La transpiration est un excellent moyen d'éliminer les toxines par la peau.

Les aliments contiennent à la fois des substances toxiques naturelles et des résidus de pesticides. En outre, les conservateurs, colorants, antioxydants et autres additifs ajoutés aux aliments transformés peuvent être toxiques pour certaines personnes. De même, les repas précuits dans des récipients en plastique et chauffés au micro-ondes libèrent des résidus de plastique qui sont transférés aux aliment.

Nos habitudes malsaines contribuent également à l'accumulation de toxines dans l'organisme. C'est pourquoi l'adoption d'aliments et de pratiques détoxifiants peut vous aider à vous sentir mieux très facilement. Commencez par votre alimentation : passez en revue ce que vous consommez et choisissez les substances qui peuvent le mieux vous aider à équilibrer votre organisme.

Dans tous les cas, ne cherchez pas à déplacer des montagnes dès les premiers jours, c'est le meilleur moyen de se décourager et de ne pas s'y tenir. Commencez par des petits gestes et soyez reconnaissant envers vous-même de vos réussites (même les plus minimes !).

Aurélie Brunet, Naturopathe-Nutritionniste à Aix-les-Bains,

Le 6 juin 2023