Quel rapport entre le stress et votre flore intestinale ?

Le stress affecte notre corps tout entier. Quand on est stressé, on produit des sécrétions digestives plus acides, et les mouvements de notre intestin ralentissent. Ce qui ne plaît pas du tout à notre flore intestinale (notamment aux lactobacillus et aux bifidus). Les conditions de vie deviennent alors propices aux bactéries ennemies et aux parasites, qui se développent plus facilement et plus rapidement.

Que faire pour rétablir une flore intestinale déséquilibrée ?

Prenez des probiotiques, bactéries "amies" qui viennent soutenir les vôtres. On les trouve naturellement dans certains aliments (yaourts, choucroute), mais surtout dans des compléments alimentaires si l'on veut atteindre un quota suffisant. Les compléments alimentaires se présentent sous forme de comprimés, de gélules, de petits flacons ou de sachets de poudre à diluer dans l'eau. Ils ensemencent l'intestin dès la première prise, mais il faut les prendre en cure pour une efficacité durable. Ce qui ne doit pas vous empêcher de prendre soin de vos intestins tout au long de l'année en leur apportant plein de bonnes choses, notamment les végétaux et les céréales complètes dont ils raffolent, tout en limitant les aliments perturbateurs tels que les produits laitiers et les céréales raffinées.

Les yaourts contiennent-ils des probiotiques ?

Oui. Mais s'ils peuvent être utiles au quotidien pour l'entretien de la santé côlonique, et uniquement chez les personnes qui tolèrent bien le lait, leur concentration en ferments est largement insuffisante pour réparer les désordres et atteindre les mêmes résultats qu'une supplémentation. Le yaourt doit théoriquement contenir 100 millions Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus par gramme, à la date de péremption. Ces deux types de bactéries permettent à la fois de bien fermenter le lait, et d'être agréables au goût. Dès lors qu'il contient d'autres bactéries, il n'a plus droit à l'appellation de yaourt, mais à celle de "produit laitier fermenté". Certains d'entre eux ont des qualités probiotiques intéressantes, d'autres sont très insuffisants. Dans tous les cas, il est nécessaire de renouveler la consommation chaque jour, car notre organisme élimine quotidiennement toutes ces bactéries, si gentilles soient-elles.

Les probiotiques en compléments alimentaires sont-ils réellement plus efficaces ?

Oui, sans comparaison possible, car les espèces sont choisies en fonction de leurs propriétés bien particulières (on ne prend pas les mêmes probiotiques pour traiter une allergie ou des diarrhées) et en plus elles sont disponibles sous forme très concentrée. En dehors de leur efficacité évidente sur les troubles fonctionnels intestinaux courants - diarrhées, constipation, ballonnements … - ainsi que leurs effets "secondaires" (acné, douleurs articulaires et musculaires … ), ils rendent de multiples services ponctuels et à distance.

Ainsi, ils préviennent ou raccourcissent la durée des gastroentérites, protègent des mycoses dues à la prise d'antibiotiques ainsi que de la turista du voyageur. Ils présentent un intérêt en cas d'ulcère de l'estomac (infection à Helicobacter pylori ). Mais leur responsabilité dépasse encore largement ce cadre, puisque les chercheurs découvrent en ce moment que les probiotiques jouent un rôle dans la modulation de certains cancers, les premiers étudiés étant ceux du côlon et de la vessie. Ce qui est logique ! Naturellement, les probiotiques sont également des "médicaments" de choix, indispensables en cas de maladie inflammatoire de l'intestin (Crohn, rectocolite hémorragique).

Finalement, à qui s'adressent les probiotiques ?

Toutes les personnes qui se reconnaissent dans les descriptions ci-après ont évidemment intérêt à recourir aux probiotiques, mais les bien portants en bénéficieront également, aussi curieux que cela puisse paraître. Car puisque les probiotiques augmentent l'immunité et régulent indirectement divers troubles, on se sent toujours mieux avec que sans. C'est pourquoi certains laits infantiles sont supplémentés en probiotiques, car ils se rapprochent alors du lait maternel : on sait qu'ils préviennent les diarrhées et la dermatite atopique du nourrisson, parce qu'ils colonisent l'intestin des bébés, mettant ainsi en place la flore digestive pour toute leur vie. On peut donc utiliser aussi bien les probiotiques en prévention qu'en traitement.

CE QU'IL FAUT RETENIR :

Les principaux agresseurs intestinaux sont :

• le stress ;
• l'alcool ;
• les médicaments anti-inflammatoires ;
• la pilule ;
• les antibiotiques ;
• les anesthésiques préopératoires ;
• la chimiothérapie.

A la suite d'un traitement antibiotique, d'un traitement médical agressif pour le tube digestif ou pour remettre une flore intestinale sur pied, une cure est indispensable. La prise de yaourts s'avère insuffisante. Je vous conseille les quelques produits suivants qui ont fait leur preuve, mais la liste n'est pas exhaustive et d'autres probiotiques peuvent évidemment être efficaces.

• LA référence en la matière : le Lactibiane (Laboratoire Pileje) contient 4 souches (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus). 4 milliards de ferments au gramme. Il existe en gélules et en sachets 1 g pour les bébés (en cas de selles molles), 2,5 ou 5 g pour les autres. Les sachets de 5 g sont conseillés en cas de diarrhée chronique ou de dérèglements importants de la flore.
• Il existe aussi une version Lactibiane Voyage (Laboratoire Pileje), qui comprend les souches les plus souvent rencontrées dans le monde entier, pour protéger le voyageur de la turista (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracesei, Lactobacoccus lactis ). Chaque sachet contient 24 milliards de ferments.
• Acidophilus (Laboratoire Solgar), 60 millions de bactéries par comprimé + pectine d'agrumes, pour les enfants.
• Ultraflora premium (Laboratoire Bionutrics), 15 milliards de bactéries dans 1 capsule.
• Lactophar (Laboratoire Longévie), 1 comprimé par jour. 1 comprimé contient 15 milliards de germes.

Tous ces produits doivent être pris à distance des repas (s'ils séjournent trop longtemps dans l'estomac, ils risquent d'être tués par son acidité). Il est préférable de les conserver au frais après ouverture.